|
Történetek: 15 Átlag:
Hozzászólások: |
Lódri Ildikó | 2010.01.21 22:34
Újhagymás csirkemell
Hozzávalók:
- csirkemell filé (személyenként 2 darab),
- 1 csokor újhagyma,
- 2 dl tejföl,
- kis mustár,
- 5 dkg (+kevés a tepsi kikenéséhez) margarin,
- só,
- bors,
- reszelt sajt,
- olaj
- köretnek:
- rizs,
- franciasaláta alap (vegyes zöldség)
Elkészítés
A csirkemell filéket sózzuk, borsozzuk, majd serpenyőben kevés olajon hirtelen kisütjük. Kivajazott tepsire tesszük. Közben megdinszteljük az újhagymát a margarinban, majd lehúzzuk a tűzről, belekeverjük a tejfölt, a mustárt, a reszelt sajtot és fűszerezzük. Ezt a mártást kenjük a húsokra, és fóliával letakarva előmelegített sütőben kb. 10-15 percig sütjük. Félidőben vegyük le a fóliát. A rizst megfőzzük, a zöldségeket megpároljuk. Tányéron ízlésesen elhelyezve kínálhatjuk.
Kapcsolódó képek:
 |
 |
| Tetszett a történet? |
Szavazatok: 2
Átlag:
|
|
Ehhez a történethez még nincsenek hozzászólások!
Jelentkezzen be, hogy hozzászólhasson a történethez!