|
Történetek: 8 Átlag:
Hozzászólások: 1 |
Fodróczi Tiborné | 2009.11.08 14:56
Tofus lecsó
Hozzávalók:
1 csomag tofu
4-5 db paradicsom
4-5 db paprika
1 nagy fej vöröshagyma
só
bors
pirospaprika
majoranna
kakukkfű
olaj
Az apróra vágott hagymát az olajon megdinsztelem, üvegesre párolom. Ezután beleteszem a héjától megszabadított és apró kockákra vágott paradicsomot. A mikor egyet rottyan, akkor kerül bele a paprika, ki milyen formájúra vágva szereti, én hosszúkásra szoktam felvágni. Jöhet rá a só és az egyéb fűszerek a pirospaprika kivételével. Összerottyantom, amikor a paprika már majdnem jó (tehát még roppan egy kicsit), akkor teszem bele a pirospaprikát és az apróra kockázott tofut. Oár percog rotyogtatom, közben kóstolgatom. Egyik fűszerből sem szabad túl sokat tenni, mert a fűszereknek egy bársonyos összhangot kell adniuk.
JÓ ÉTVÁGYAT!
Fodróczi Tiborné Margit
Ajánlatom: Hazai ízek
Kapcsolódó képek:
 |
 |
| Tetszett a történet? |
Szavazatok: 1
Átlag:
|
|
Varga László | 2010.01.01 16:19
Szia Margó!
Egy olyan kérdésem lenne ami talán több olyan embert is érdekelne aki szeretné kipróbálni a tofut akár magában akár valamilyen ételként elkészítve, hiszen nagyon sok jót hallottam róla.Szóval a kérdéseim,hogy hol juthatunk hozzá a legegyszerűbben és melyik fajtát érdemes keresnünk.
Válaszodat előre is köszönöm!
Üdvözlettel:Varga László
Jelentkezzen be, hogy hozzászólhasson a történethez!